Hyvää ruokaa ja historiaa

Herkkuja Päivälliselle

Lähi- ja villiruokaa päivällisellä

Nautitpa päivällistä perheen, ystävien, liiketuttavien tai työkavereiden kanssa, niin Turengin Asema tarjoaa siihen mukavat puitteet. 

Lähiruokamenumme tarjoavat upeita makuelämyksiä, myös villi luonto maistuu.  

Valmistamme alla olevia menuja ennakkotilauksesta min 4 henkilön ryhmille.

Sama menu koko ryhmälle.

Soita 0407694444 tai lähetä tästä sähköposti

 

Kolmen Ruokalajin Päivällinen
Tilausmenut a'la Turengin Asema

Menu Vanajan Kuha

Kuohkea Artisokkakeitto, kuvattua Lehtikaalia ja rapeaa Pekonimurua
Paistettua Vanajan Kuhaa, Nokkosperunapyreetä, Kasviksia ja Rapukastiketta
Punajuuri-Suklaakakkua, Kaarnikkakastiketta ja Valkosuklaavaahtoa
52 €

Menu Hattula Hereford

Kylmäsavuhauki-tartar, pikkelöytyä Punasipulia ja Siemennäkkäriä
Hartaasti haudutettua Prässihärkää Hattula Herefordista
TAI
200 g Hattula Hereford Marmorifileepihvi
Säräjuureksia ja Punaviinillä höysettyä paistinkastiketta
Valkosuklaajäädykettä ja Pihlajanmarjakastiketta
 Prässihärällä 49 € Fileepihvillä 53 €

Kasvis

 Päivän Alkuruoka
Kasvispihvit Punajuuri-Kvinoapihvit, Hamppuparmesaania ja Kukkakaalihöystöä
Päivän Jälkiruoka
45 € 

Menu Naapurin Maalaiskana

Hattula Hereford Paahtofileetä, Kaarnikkahilloketta ja Lehtisipsiä 
Pihlajanmarjalakattua Maalaiskananpojan rintaa, Säräkasvikset, Mustajuuripyreetä ja Omenakastiketta 
Valkosuklaajäädykettä ja Kaarnikkakastiketta
47 €

Menun lisäksi tarjolla on Asemalla juureen ilman hiivaa leivottua leipää ja oikeaa voita.
Menut ovat pääsääntöisesti gluteenittomia ja laktoosittomia, joskin ruoanvalmistuksessa käytämme vähälaktoosista voita - maun vuoksi. Kysy tarkemmin allergeeneistä.

Tee päivällisvaraus. Soita 0407694444 tai lähetä tästä sähköposti
 

Juomasuosituksia päivälliselle:

Alkumaljaksi esim. Horsamankukalla maustettu kuohuviini 8 € ja holittomana 6 €
Viinit valitsemme, kun menu on päätetty 

Oluen ystäville porvoolaisen Malmgårdin panimon oluet 9 € 0,5 l
Jälkiruoalle Lepaan 10 vuotias Sakasti-"sherry" 8,00 € / 6 cl